Panduss

L’Arte Dolce di Pasquale Laera: Pan Duss, emblema di convivialità

Nel cuore del Ristorante Borgo Sant’Anna, Pasquale Laera dona vita a un’esperienza gastronomica senza pari. Non limitandosi al periodo natalizio, Laera presenta i suoi Pan Duss, creazioni lievitate destinate a danzare sulle papille gustative tutto l’anno.

Pan Duss: Lievitati per l’Anima

I Pan Duss di Pasquale Laera non sono semplici panettoni; sono poesie gustative che narrano storie di convivialità e amore per la tradizione. Laera ha plasmato queste opere d’arte culinaria con l’intento di farle diventare compagne di ogni momento, un invito a celebrare la vita attraverso il gusto.

Gusti che Raccontano

🍪 “Cocciolato” con Albicocche – Parola di Meo: Un’ode a Matteo, figlio di Pasquale, questo Pan Duss è un connubio perfetto tra la dolcezza delle albicocche e la croccantezza del “Cocciolato”. Un’esperienza che parla direttamente al cuore, come solo l’amore di un genitore può fare.

🍋 Limone e Nocciole:Questa sinfonia di sapori è un segreto custodito nel cuore del Borgo Sant’Anna. Utilizzato in un dolce n carta al ristorante, il Pan Duss Limone e Nocciole è un viaggio sensoriale tra la freschezza del limone e la cremosità delle nocciole.

🍇 “Cugnà” e Fichi: Un’esplosione di sapori autentici, con il cugnà di produzione propria e i fichi che raccontano la storia della terra. Questo Pan Duss è un tributo alla terra, un inno alla ricchezza e alla bontà delle materie prime selezionate con cura.

Un’Esperienza Senza Tempo

I Pan Duss di Pasquale Laera non sono semplici dolci, ma esperienze che abbracciano la vita in ogni sua sfumatura. Nati per essere gustati in ogni stagione, questi lievitati sono l’incarnazione del talento e della passione di uno chef che trasforma il cibo in poesia per il palato. Lasciatevi trasportare in un viaggio gastronomico unico con i Pan Duss di Pasquale Laera, dove ogni morso è un’ode al piacere e alla condivisione.